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街並みハイク

投稿者: cont002  コメント (2)

cont002
 
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今日の南信州の新聞でも拝見しました。
私もとある現場で金沢さんからお話を聞いたことがあります。
まだ大切に伝統を継承される方が居るんですね・・・
感心しました。
PS:この前専務のブログで紹介されていました
泥ラーメン・・・興味ありますね。
この前、丸現の焼きつけ麺はいただいてきました。

伝統を継承するって難しいことなんでしょうね・・・。
日々新しいものが更新されていく昨今。それは今までの歴史があったからこそ、歴史の積み重ね。
古き良きを勉強しつつ、新しいことへの挑戦。勉強することは尽きません・・・。
PS泥ラーメン。
先週食べられなかったんですよね。近日中には挑戦予定です。
個人的に先週、馬場町の西遊記のラーメンを食べに行きました。こちらもおいしかった!!
おすすめのラーメン屋、また教えてくださいね。

宮下 (2011年3月8日)

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